2007年初，面临创业转型的刘隽在网上选定了新的项目：餐饮菜肴模型。刘隽说，武汉是一个餐饮行业胜地，大小餐馆遍地开花，这一个项目市场巨大。

  在当时，武汉没有生产菜肴模型的大型厂家，刘隽找到深圳，要求对方转让生产的基本工艺。深圳厂家开出28万元的天价，经过几次讨价还价，最终确定以18万元成交。

  但是，18万元仅仅只购买了工艺技术的“使用权”，产权仍在深圳企业手中，而且每次进购原料，都必须从深圳厂家购买，每公斤的成本高达100多元。

  不过在刘隽看来，依旧是觉得值得，“在达成交易前，我花了1个月时间考察市场，当时不仅武汉，河南、湖南、江西、安徽甚至南京等地，都缺少这种生产企业，我相信这种产品一定有市场。”

  他不仅考察了市场，还“预定”了相当数量的客户。2007年10月，他再次投资30多万元，引进生产设备和人员，真正开始在武汉批量生产菜肴模型。

  当年11月17日，刘隽刚刚“搞定”一个大客户，该客户从他这里订购了1000套、货值30万元的餐饮菜肴模型。与刘隽同时参加竞争的，还有来自北京与上海的两家模型企业，两家企业的规模实力均在刘隽之上。

  面对自己的对手，刘隽最终胜出的关键是产品质量和低价位。“别以为我是拼命砍价故意恶性竞争，其实我还有相当可观的利润空间。上海厂家的模型是空心的，成本绝对比我高。”刘隽说，能做到高品质低成本，秘诀就在于他“破解”了原料的配方。

  刘隽解释说，当时花18万购买生产技术时，深圳厂家并没有透露原料配方，而是以100多元每公斤的价格出售给他。刘隽根据生产设备说明书，到化工品市场挨家挨户“取经”。

  用这种方法，他终于找到一种PV高分子聚合塑料，很适合做菜肴模型。而这种材料的价格，不到原来的1/2.以这种低成本价格参与市场之间的竞争，刘隽很快赢得了不少客户，如绿茵阁、巴犀烧烤等，还有很多快餐店和食堂都在使用他的菜肴模型。

  据介绍，2007~2008年刘隽的企业未来的发展势头不错，年均盈利在20万元左右。

  但是2009年以来，受金融危机等因素影响，资金链出现一些明显的异常问题，刘隽想扩大规模拓展市场，一直力不从心。 之后，刘隽参加了多场政府主导的创业推介活动，目的是为了寻找合作者，以缓解资金链压力。

  未来，刘隽打算以“零门槛”招纳部分分销商，同时寻找投资合作者。目前已经有部分创业者表达出投资意向。他相信，在他的带领下，公司一定会发展的更好。