接近中秋,市民的节日消费需求被开释,各色甘旨的月饼更成为外卖小哥餐箱里的“常客”。美团外卖多个方面数据显现,中秋节前一周,长沙区域月饼外卖的销量比去年同期增长了
中秋节前夕,长沙区域美团外卖渠道上“月饼”查找量激增21倍,月饼礼盒、月饼模具、冰皮月饼成为查找量TOP3的关键词。从销量来看,节前一周长沙外卖月饼销量TOP5的月饼分别为:白莲蓉蛋黄月饼、流心奶黄月饼、鲜肉月饼、蛋黄鲜肉月饼、红豆沙月饼。由此可见,比较喜爱咸口鲜肉月饼的江浙沪和喜爱甜口月饼的北方区域,长沙市民对月饼的喜爱是“可甜可盐”。
“年轻人更热心于尝鲜各种新口味月饼,外卖渠道上月饼品类很丰厚,大部分都很平价,还能够按个购买,想吃了就能够每时每刻下单,30分钟就收到,也不必杂乱精巧的包装添加额定的本钱。”美团外卖相关担任这个的人说,本年中秋平价月饼更受欢迎,这种“随买随吃”的方法成为本年中秋消费新趋势。
除了常见的甜咸口味月饼,本年还出现出世椰拿铁、杨枝甘露、小龙虾鲜肉等新口味的月饼,招引了很多年轻人下单尝鲜。
从品牌维度来看,良品铺子、罗森尼娜、詹记桃酥、罗莎蛋糕等品牌的月饼均非常受欢迎,此外长沙本地的不少老字号如馬復勝、鹰溪缘宫殿糕点的月饼也非常热销。
除了购买月饼,长沙市民还分外的喜爱自己DIY月饼,美团多个方面数据显现,中秋节前一周,长沙区域“月饼模具”查找量位居前三,销量环比上月增长了50多倍,比较热销的是兔子、樱花等形状的模具。此外,红豆沙、白莲蓉、咸蛋黄等月饼馅料销量增长了近30倍。“有了月饼模具和原材料,自己做月饼也并不是很难,跟孩子一同做孩子也很高兴,想吃什么馅都能自己做,还能做少油少糖更健康的月饼。”市民尹女士表明。
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